玻璃發酵設備主要用于前期發酵實驗室使用，控制系統可編程控制(PLC) 系統描述發酵過程控制主機由PLC可編程控制器和人機界面組成，具有集中管理，分散控制的特點。參數同時顯示在觸摸屏上，更加直觀查看各個發酵罐實時參數，有利于條件摸索和優化。廣泛用于醫藥、化工、食品等行業對物料的發酵。
玻璃發酵設備滅菌安全操作步驟：
1、取下無級攪拌軸，平放于桌上。
2、由罐上取下溫度傳感器，該傳感器不需要滅菌。
3、取下PH電纜線，蓋上紅色保護帽；將PH電極要插到底。務必擰緊電極。PH電極滅菌前要標定。
4、DO電極用飽和的亞*溶液標定0點，后取下DO電纜線，DO電纜接口處用錫箔紙包好。DO電極要插到底，擰緊電極。滅菌前要注意溶氧電極里頭的保護液是否還有，沒有則要進行添加。
5、取下消泡或液位電纜線，將消泡或液位電纜插到底，滅菌后定位到所需要的高度后就不要再壓下去。消泡電極的高度離液面約1.5cm處。
6、拆下發酵罐上和冷凝器上的進、出水管，拆下的同時要用夾子夾住拆下水管的接頭處，以防水流出。
7、發酵罐上的過濾器的兩端多要用夾子夾死，過濾器的出口處用錫箔包好，所有過濾器的兩端多要用夾子夾住。發酵完畢倒罐后注意檢查過濾器是否被打濕，若有則趕快用吸球將其中的液體吹出。
8、用鐵夾夾死收獲管上的硅膠管以防在滅菌鍋內跑液。收獲管不用時上面一定要卡死不移走。
9、在滅菌前.將發酵罐的六個固定螺帽擰松出氣，其他螺帽一定要擰緊，滅菌完后打開高壓鍋后立刻將其擰緊，注意戴上手套防止被燙傷。
10、酸不要放高壓鍋內滅菌，將空的酸液瓶上的過濾器用錫箔包好，并將瓶蓋擰松出汽。滅菌完后去掉錫箔過濾器上的錫箔紙作為出汽口。（注意與酸瓶相連的硅膠管不要卡死）；堿液瓶和硅膠管可以一起滅菌（與堿液瓶相連的硅膠管要卡死）。
13、取樣器的位置不要靠近擋板的位置，盡量靠中間位置。
14、滅菌前將取樣器的吸球取下。所有的硅膠管不要靠到高壓鍋的內壁上。
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